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商业地产的店中店潜规则
http://www.inpuu.com  2014/1/8 11:46:46 发布人:赢铺网

国内商业地产开发井喷,模式单一,缺乏创新、以住养商、销售为主、购物中心加主力店的模式成为主流。

  据统计,目前全球在建购物中心面积最多的10个城市中,有7个位于中国,其中天津、沈阳、成都位列全球前三。预计中国购物中心将以每年300家的速度增长,到2015年,中国购物中心总量将达4,000家。

  短期、局部供大于求的市场态势,使得超市和百货为代表的主力店,成了开发商的“香饽饽”,因此“客大欺店”的潜规则愈演愈烈。

  而商业地产的店中店潜规则,简单讲就是超市、百货做“二房东”,低价剥取开发商的租金收益。

   首先,超市做二房东是基于开源节流。目前超市、便利店等商超业态的经营成本中,30%~50%为租金成本,且到期后,涨幅惊人。比如一杯28块钱的星巴 克咖啡,总成本构成中,广告水电维修9.4元,占33.7%;房租5.6元,占20.0%……原料:14.3%,利润:9.5%……

   再比如一家1-2万平方米面积的标准卖场,按目前超市每月每平方米租金约30元至50元计算,一年的租金从500万到近1000万元不等,卖场日水电费 1万多元,日人工(按两班倒300人计算)费用约1.5万元,租金约2万元,每日的总成本中,租金占比约44%。而卖场的毛利率一般只有10%,因此日营 业额起码要45万元才能保本,而目前很多卖场日营业额只有30多万元,甚至低至20多万元。

   而超市入住综合体项目,一般会把自己租到的25%--P的面积转租给其他商家,由于超市自身的人流较大,转租物业的租金可以轻松翻一倍,甚至两倍。个别 开发商的物业特色不明显,谈判能力弱的开发商甚至被超市吃掉2万平米以上的面积,且租金均在20-50元,超市只用做二房东就可以实现稳赚,而不是仅靠商 品差价、进场费等等实现盈利。

   这种超市加店中店的模式,对消费者来讲,好处是可以实现业态的丰富性,气味诱惑、商品体验、现场围观为平淡的购买之旅加添了不少乐趣。对各商家而言,在 超市里开设自己的小店可以共享大规模的人流。对开发商而言,肯定是利弊兼有。有利的是可以借助主力店炒作造势,不利点则是把肥肉拱手让给超市,卧榻之旁, 他人酣睡!

  这种超市加店中店的成功项目,如大润发、人人乐、家乐福等大型商超。其店中店规模一般在3000—8000平米。主要经营零售类百货、便利配套与轻餐饮业态。类似于一个小型百货。其店中店的主力业态一般以女装、运动服饰、化妆品、家居、鞋帽箱包等为主……

   主力店招商,利弊兼有,关键在于权衡得失,以及找出适合企业自身条件的开发模式。在住宅领域,开发商拿地后可谓一家独大,支配整条产业链,但在商业地产 领域,拿到地才是万里征途的第一步。其不仅面临定位、设计、运管等等一般工作,还要和各种世界五百强如沃尔玛、家乐福等进行轮番的谈判较量,甚至是一家四 五百平米的KFC门店,其背后都配有国际化的拓展团队,当此之时,开发企业才真正体会到客大欺店、龙游浅水,虎落平川的感叹……

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