7-11与全家的对比分析 |
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7-11与全家的文化对比:
1.企业理念
1)7-11 企业理念
以“中小型零售业现代化与活性化”“共同生存与发展”为创业理念，革新制造、流通、销售等各项环节，不断给消费者提供独具特色的高品质的商品及便利的服务。努力建造与地区发展紧密结合、深受广大消费者喜爱的便利店。
在中国流通现代化高度发展的过程中，消费者的生活需求也在发生着巨大的变化。流通改变生活，7-Eleven 将在不断为顾客提供便利化服务的同时，力争引领潮流，对应变化，为社会做出贡献。
2)全家经营理念和企业愿景
1、诚信务实
全家便利要求自我，加强连锁性、统一性、关联性的建设，要求各直营店、加盟店做稳定价格、售后服务、遵纪守法、诚信经营、品牌宣传等方面的模范， 以诚信务实态度服务每一位消费者。
2、价值创新
全家便利以创新的商品服务，不断带给消费者新的价值理念和时尚乐趣。
不论追求质量，还是期待专业表现的顾客，都可以找到心仪的FamilyMart，全家就是你家！
3、顾客满意
抱持认真、负责、诚恳的态度，作为消费者、店铺与厂商之间的桥梁；彻底贯彻价值创新，诚信务实，顾客满意，的经营方针，提供消费者亲切的购物环境、优质的商品、多元便利的服务与生活情报信息。
4、共同成长
结合顾客、加盟者、协力厂商、公司、全体员工及社区居民等全体利益关系，不断创新突破、共同互助成长。
总结,7-11注重现代化和活性化，在制造、流通、销售等方面进行不断的革新，为顾客提供便利的服务。相对7-11来说,全家更加注重对消费者的服务性体 验,以诚实务实的态度服务每一位消费,用创新的商品服务带给消费者乐趣，以提高消费者的满意度，让顾客与企业互助成长。让顾客体验到全家的文化。
2.员工待遇对比
1、工资待遇对比
全家：一个月休息6天，扣掉四金工资在1700左右
7-11：一个月休息8天，扣掉四金工资在1300-1400左右
2、升职速度对比
全家升的快，但事情多；711升的慢，但事情少
3、员工培训对比
多种选择的加盟产品下，全家便利商店累积实战的经营知识，除了不断致力于软硬件设备更新及研发，强化系统运用以外，更以优势的管理技术，成功辅导加盟者， 带来连锁经营的效益。同时，总公司也规划完善的店铺门职人员训练计划（SST)，协助提供店铺训练优质人力，以店铺人员的优质服务力培养商圈顾客的忠诚 度。
移植日本和台湾全家的管理风格，以內部畅通晋升管道的方式，建构储备干部优质的培训过程，并透过內部轮调制度，增加个人多元化的职能学习机会，提升个人价值。
随著上海福满家事业规模的不断扩大，个人学习成长空间更为广泛，个人的升迁路径更加辽阔， 上海福满家将为有能力的储备人员创造更佳的发挥空間，「加入全家，让你成为人生的贏家」。
全家笃信优质的服务来优质的学习，而企业要永续经营，必须通过人员培训，鼓励员工精进学习，不但可让员工学习新知识，提高员工素质，还有助企策略的发展，同时也是留任人才的地方法。
4、员工生涯计划
公司尊重每一位员工的基本特质，让员工掌握自我学习发展目标及规划。员工可与直属主管共同讨论并订定个人发展计划，以达到持续发展与终身学习的目标。
3.广告口号对比
全家： 全家就是你的家
7-11： 有7-11 真好
“全家就是你家”指全家便利商店的服务广泛和亲切。
4.服务文化对比
全家便利商店以"服务力No.1" 是门市营运的核心理念且作为全家便利的创
起点，店铺和总部各单位都要同步提升服务力，因此全家致力提升门职服务教育加强门市服务力。营业单位加强辅导店长、工读生，且服务力也要同时深化到部各单位。
授权经营模式对比
全家的动作则更为谨慎，尽管它在其他市场很熟悉授权经营模式——在台湾，在所有连锁店中，授权经营的商店占85%，在日本，则占90%。“我们不会以降低 我们商店的服务和普遍质量为代价来扩张的。” 原田满义谈到。不过，他也坦承，“如果你想在中国成为位居第一的便利店，你就必须成功进行授权经营。最困难的工作是管理它们。”现在，全家在上海的便利店 有大约40%是授权经营的。
通过统一超商，7-11准备到今年年底将其在上海的门店数量增加到150个，到2012年年底增加到300个。虽然对扩展充满渴望，不过，公司同样 也对基于授权的业务运营所面临的挑战感到担心。7-11在启动授权经营后，要保持优质的服务和良好的产品质量，还需要有更严密的控制措施和详尽的协议。
台湾员工对比
原田满义将全家业务的兴旺归功于他的台湾员工——归功于他们自如应对中国文化和英语文化的能力，以及他们在台湾取得的成功。7-11是台湾最大的便利连锁 店，拥有4，800家门店和30年的经验，公司将其14位台湾员工引入了上海。其中，有七人是公司的最佳经理。“这些台湾商店经理与上海当地商店的员工和 经理并肩而立，通过展示所有的细节——从如何迎接顾客，到如何保持存货——来培训他们。”苏嘉麒谈到。
产品对比
为应对全家颇受欢迎的“关东煮”（oden）——日本风味的煮制鱼丸串——7-11也提供由店内厨师准备的热餐。上海的所有7-11店均设有名为“城 市咖啡”（City Café）的咖啡店，这个从台湾移植过来的服务提供外卖咖啡和茶饮，价格为星巴克价格的一半。全家也有一些类似的店面。全家的便当是设置好可以直接拿去加 热，加热好后会附上防烫纸垫，并且能放置筷子。而7-11的便当要先把包装撕开，再把盖子打开，才能拿到微波炉加热。 |
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