玩转“孩子的生意”：儿童业态经营诀窍与盈利分析 |
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核心提示： 随着经济水平的发展，我国大部分家庭对小孩的教育、吃、穿等都有了不同程度的要求，追求孩子德、智、体全面发展，儿童乐园、儿童体验馆等儿童体验式业态迅速崛起。在儿童业态经营中有哪些诀窍呢？其盈利点有哪些？
大人可以吃得简单，但一定要给孩子吃得好;大人可以减少购物，但一定要给孩子买最好的……人们在孩子身上最愿意毫不犹豫地消费，或许正因这种心态，与孩子有关的儿童业态这几年迅速崛起。
可是，不要简单地以为只要是儿童业态就一定可以轻松获利，要玩转“孩子的生意”是有一定诀窍的，要抓住“孩子的生意”就要了解如何运作到关键点上。
儿童业态盈利
儿童市场多元化
专业咨询机构莱坊一份有关儿童业态的最新报告指出，目前，中国已经成为仅次于美国的第二大婴童消费大国，今年我国儿童行业市场规模可能突破2万亿元。我国目前0~14岁儿童人口超过2.5亿，庞大的儿童数量为儿童业态市场带来更多的机遇。
据统计，2010年中国儿童服饰市场规模达到348亿元，预计到今年，我国的儿童服装和日用品市场容量可能增至2279.8亿元，一些品质优良、价位适中的品牌儿童用品专卖店将成为儿童用品市场的主流。
儿童业态的一项重要作用就是体验。在网络如此发达和便利的今天，电商给实体购物中心带来了巨大冲击，然而儿童业态是必须由儿童亲自体验的实体消费项目。正因如此，儿童业态可以在一定程度上平衡电商对于实体商业的冲击。
“儿童类业态在现代实体商业发展中扮演了越来越重要的角色，儿童业态占比从原先作为配套的5%上升到目前部分项目中的20%甚至更多;从单纯的购物消费，逐渐衍生出越来越多的体验型业态并向多功能娱乐方向发展。”莱坊董事、上海研究及咨询部主管杨悦晨告诉记者。
出于对儿童业态的重视，儿童体验馆（专题阅读）的场馆面积也越来越大，一般在几千到1万多平方米不等，如上海“星期8小镇”的面积在7000平方米左右。
莱坊报告进一步指出，儿童业态门店呈现出多元化的趋势。不少零售商或门店往往同时进行线上线下并举的销售方式。专卖店类型一般为服饰类儿童用品业态， 而百货商场门店一般面积较大，设立在城市中心等繁华地段能使得品牌形象和知名度得到彰显。此外，儿童体验馆还出现了主题店、概念店等形式。
儿童业态的经营诀窍
记者走访多家商场并采访后了解到，儿童业态主要分为儿童用品、儿童体验馆、儿童摄影、早教机构这几大类型。儿童用品比较直观，都是与孩子生活有关的物 品，以服饰和玩具等为主。除了儿童用品，现在家长越来越注重对孩子未来的提前规划，因此近两年儿童体验馆受到热捧。所谓儿童体验就是让孩子们通过模拟和体 验成人的职业和社会角色来提前了解真实的社会。而儿童摄影和早教则是这几年流行起来的，除了拍摄婚纱照，儿童摄影可谓是商家掘金的又一大方向。伴随着“不 能让孩子输在起跑线上”的理念，更多的家长砸钱让孩子提前进入备战学业的早教状态。
不论上述业态如何细化，儿童业态经营的第一个关键点在于必须是在商场的1~3层布局，偶尔会允许在地下一层引入。
通常，大家以为只有电影院这类业态会因大银幕的关系而有层高要求，事实上，有些儿童攀爬型体验业态中也会涉及非常高的设施，这就需要留出6~8米的高 度空间。换句话说，当商场还在进行硬件设施建设初期时，就需要先行规划和招商儿童体验式业态，按照其要求留出层高空间，否则待建设完毕再招商儿童体验式业 态则极有可能出现硬件不符合的尴尬。
“这是出于消防安全的考虑，儿童业态与其他成人业态相比有较高的安全要求，为了符合快速疏散的安全性，所以儿童业态招商一般只允许在商场的1~3层， 因为太高层和地下层的疏散难度较大，偶尔会有允许儿童业态设置在地下一层，则该商场必须有开放式广场以降低疏散难度。”长期研究商业地产的RET睿意德商 业服务部董事杜斌告诉记者。
此外，儿童业态对地理位置也有要求。“儿童体验馆的地段一般分布在商业较繁华的城市副中心地带，选择租赁市区内的大型商业中心的3层或者综合体旁边的 副楼里的整栋，附近有地铁口或公交线路能够方便父母带领孩子出行。”莱坊综合项目顾问及代理服务部零售商业经理陈捷指出，这样的地段布局有利于让儿童体验 馆拉动全家消费。
早教机构作为儿童业态的另一种形式，一般会设立在具有一定消费能力的居民区或社区。交通方便是早教机构选址的考虑条件之一，附近有公交车站点、地铁口等会大大加分，人气较旺的地段加上配套设施，会给早教机构带来更多商机。
从事零售业多年的沈先生告诉记者一个儿童业态的制胜诀窍——生活用品、体验馆、摄影、早教机构这些儿童业态之间可以互补生存，并非直面竞争，如果大家一起 “抱团”进驻商场的议价能力会更强。
莱坊的报告也印证了这一点。随着消费者对儿童品牌的认知度不断提高，预测儿童市场的集中度可能会越来越高，这表现在儿童用品零售店选址方面,即各大购物中心可能通过改造调整业态的分布组合，增加儿童用品店铺的比例，以此来拉动商场销售，吸引更多客流。
3个月回本?
了解了儿童业态的经营窍门，这类业态的盈利性又如何呢?
“儿童业态中较为赚钱的当数儿童摄影和儿童体验馆。摄影业的成本其实不高，有些摄影工作室的成本非常低，但由于这几年婚纱、主题摄影等开价过高，动辄 数千元甚至上万元，于是整个专业摄影市场的报价被拉高，这让儿童主题摄影的价格也猛涨，一套儿童艺术照上千元是十分正常的。”杜斌指出。
据部分业内人士透露，一套主题艺术照可能成本不到1000元，但能以数千元价格出售。当然有些非常优秀的摄影师作品或许可以值这个价码，但事实上很多所谓主题摄影拍摄的风格、道具甚至姿势都是千篇一律，因此儿童摄影是极高利润的业态。
记者还了解到，全国各地商场对于儿童业态的租金价格大多每平方米每天在3~6元，个别高端社区附近的儿童培训业态可达每平方米每天5~8元。这个租金的价格水准与餐饮业态相仿，并不算高，即便如此，儿童摄影还在进一步节省租金。
莱坊研究指出，儿童摄影商家选址表现出由商场转向办公园区的趋势，原因是儿童摄影的消费者约80%都来自于线上预订，这就使得门店招揽客人的宣传功能 大大降低。而摄影棚对面积需求较大，因此这种性价比较高的办公园区更受欢迎。目前我国儿童消费行业的线上交易已经较为成熟，其消费主力军是80后、90后 的年轻父母，他们对互联网使用频繁，因此也愿意在网上预订儿童摄影等服务产品。
由于该类业态可以引入人流并增加家长的周边消费可能，购物中心在引入该类业态时会给其“国际奢侈品牌”的同等待遇——由业主方补贴装修费，一个儿童项目的装修费可以高达1000万元~2000万元，如果这些都由开发商买单，就缩短了儿童体验式业态的回本周期。
当然，最“牛气”的是一些看似并不起眼的儿童海洋球、攀爬类体验馆。“这类儿童业态的投资相对低，一个项目才20万左右投资额。除了正常的游乐收费之 外，还有一项非常立竿见影的出售会员卡收益，这属于预收款，但很多家长都很愿意办卡，因为有孩子游玩的需求。低成本加上售卡的预收款，这类儿童体验馆基本 上3个月左右就可以回本。”一位不愿透露姓名的业者如是说。 |
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