客服热线:025-83362197
[服务介绍] [在线咨询]
热门搜索: 新街口地区 山西路/湖南路地区 夫子庙地区
您浏览的位置:赢铺网 >> 商铺宝典 >> 详细信息
大型购物中心如何做好物业管理,提升服务档次?
http://www.inpuu.com  2015/1/7 19:57:57 发布人:赢铺网
笔者曾经在北京一家大型综合性服务设施从事物业管理十几年,遇到和处理过许许多多问题,其中建筑物和附属设施设计上的细节问题,以及增加顾客方便、提高舒适度等问题,包括建筑物的设计和设施设备安装,以及商业店铺布局,服务设施的提供,环境安全便利等等,

都是值得我们进一步研究的。现就大型购物中心(专题阅读)如何完善建筑设计、提高服务档次的问题,列举和分析如下:

一、购物中心要有主要出入口和店名招牌

每个商店都有出入口和招牌,这是肯定的。但是有的大型购物中心分布在酒店和写字楼的一层、二层和地下一层,从写字楼大堂或酒店大堂都可以进入购物中心,这类购物中心由于没有商场专门的出入口,不能给顾客一个商场的整体概念,因此不能给人形成购物中心的印象,如果要求商业面积进行独立经营管理,存在一定困难。要树立形象,创造品牌,首先需要建立一个门面,就是客人出入购物中心的主要通道。然后是要给出一个名字,在门面显要位置悬挂购物中心名称牌。

二、店铺布局按功能和商品用途分类

购物中心的店铺很多,如何布局,有很多讲究。一般在主大门内、大楼一层显要位置,安排档次高、价值高、外形美观的商品和形象好的店铺,例如化妆品、金银首饰、工艺品等。其次,按楼层或区域,分别设置女式服装、男士服装、儿童用品、玩具礼品、文具办公、日用品、医药、家用电器等店铺。餐饮店要有相对独立的区域。游泳、滑冰、射箭、歌舞娱乐等设施,一般设在地下层。也有设在其他楼层的,以建筑物实际情况分别设计,因地制宜。

三、客流通道宽敞并以流线型为宜

宽敞通道能给人以舒适感,是商场档次高的体现。一般购物中心,店铺排列直来直去,九十度的直角拐弯通道,从视觉上不舒适,也不利于引导客流走向,通道有直角墙壁,也容易被其他物体刮伤,或者碰撞伤人和挂着客人衣物等等。流线型通道设计富有现代美感。
购物中心通道

四、店铺指引标牌位置要显眼

由于大型购物中心是由很多店铺组成的,客人要寻找到特定商店和服务处,如果没有指引,将要花费很多时间。店铺名录牌必须要有,而且要设置在显眼位置,同时配上平面图,便于客人查阅。而且,店铺变更后,名牌要及时更新,以免误导客人。

五、中央空调要能分区控制

购物中心由于面积大,各个区域的位置和环境是不同的,中央空调在供应冷风或暖风时,由于风口有远近,管道有主次、首末之区别,如果不能分区控制温度,没有分区域的调节按钮,必然出现近处强、远端弱,内部强、临街弱,冷热不均,无法调节,不能满足需求。如果设计没有考虑,改造就麻烦了。改造几乎全部重新建,费用高昂。

六、通风系统避免与餐饮厨房

如果新风机组在屋顶,污浊空气排风口与新风进口的距离太近,必然会使废气被当成新风吸收进入室内,造成空气污染。设计要避免这种情况出现。餐厅店铺的厨房要有专门的通风系统,不能与其它店铺共用通风管道,否则建成后形成餐厅气味串通到商店,无法处理和维修。还有,就是垃圾房的位置和风向考虑,不要把垃圾房建在上风处,否则大风天楼内空气污浊,给管理带来困难。

七、通道和大厅照明亮度要足够

购物中心的光线应该足够亮。有的通道灯光昏暗,大厅的灯光也不亮,使商店的形象大打折扣。光线要适宜,使顾客视觉舒服。否则,顾客心情也不会好,商场的生意也会受影响。

八、设置顾客休息座位

购物中心面积大,店铺多,在通道适当设置一些座位,让逛累了的客人稍微休息一下,是人性化的体现,必然受到客人欢迎。不过,购物中心要有管理人员巡视检查,包括做好这些座位的管理,遇到在这些座位上躺着睡觉的不雅行为要及时纠正,以保持购物中心形象。

九、店铺大门向内开启和管理有序

在购物中心管理方面,一般要求各个店铺的大门朝里开启,因为朝外开会占用通道,容易使客人行动不便,客人往往需要躲避这些开启的门,使通行受阻。店铺不能采取播放录音、广播招徕等手段揽客和促销,促销活动要统一管理。
管理

十、清洁员和保安员尽可能少出现在客人面前

客人需要安全舒适和纯粹的购物环境,清洁员和保安员尽量避免或减少在客人面前出现。如果必须出现,应当迅速工作,及时离开现场。清洁员经常在通道内擦地也会影响客人通过。保安员在门口的仪表、站姿、手势、行为、语言,都要规范,这是企业形象的体现和与顾客交流的一个窗口。

十一、消防通道不能有障碍物

消防疏散通道要保持通畅,不能存放物品和有任何障碍物。消防栓前一米不能放置杂物,不能遮挡消防设施。

十二、自动扶梯的空隙处大小要适合

自动扶梯口常常与栏杆之间留有空隙,而就在这个空隙,国内曾经多次发生安全事故。有小孩误从这个缝隙通过,发生坠落的伤亡事故。因此,这个细节处不能大意,一定要符合安全标准。

十三、玻璃门的色标和防误撞致人受伤

商店的玻璃门,跟橱窗一样,一般都很亮。但是,玻璃橱窗和玻璃门,都要有标志色条,视觉上可以提示人们:这是玻璃,不要撞着!如果玻璃橱窗或门没有标识,发生客人误撞而出现人身伤害事故,店铺方面要承担相应责任。

十四、旋转门的边缘与外框之间的防夹手臂

在商场或写字楼的旋转门,过去经常发生手臂被夹的事故,我时候夹住手臂,无法脱身需要派工人拆卸旋转门,花很大人力物力才使被夹者解脱。在旋转门的边缘与外框之间,要采取防夹手臂的措施,例如有的将门做小,使门扇边缘加大空隙,而加装毛刷一样的软边缘,既可以挡风,又不会夹手。
商品

十五、垃圾桶的设置

购物中心要适当设置垃圾桶,并要经常清理,以方便客人使用。垃圾桶是公共场所必须配备的,它可以体现商场的服务档次和形象。

十六、建筑物伸缩缝防水,防渗漏

购物中心的建筑物一般比较大,在建筑上要分区沉降,留有伸缩缝。有的店铺就坐落在伸缩缝处。伸缩缝是建筑物防水的薄弱环节,其防水材料容易老化、开裂、脱胶,这些部位容易进入雨水,使商品受损。要经常检查这些薄弱环节,进行防水维修。

十七、冬季外侧消防水管冻裂使商品受损

在冬季,所有水管要在保持在适当温度,室内有暖气的房间,要检查是否有暖气达不到的角处有消防喷淋管道,如果有,要进行保温;在室外的水管,要做保温,以免冻裂。
建筑

以上各类问题,是大型购物中心物业管理经常遇到或可能遇到的问题,解决好上述问题,是物业设计和管理方面提高档次的重要环节。

在电商冲击、成本上涨、同质化严重等因素影响下,传统购物中心运营渐显疲态,购物中心经营模式、物业管理创新迫在眉睫。如何注意建筑设计和店铺布局的细节问题,提升服务档次,值得进一步研究。

总之,购物中心的设计要以科学合理、使用方便、安全舒适为原则来进行,使各项设施更加人性化,购物中心的物业管理要规范合理,有利于企业经营、业务发展,有利于建筑物保值增值,并要为创建和谐社会贡献力量。当然,要全面提高购物中心的服务档次,还离不开商业经营管理人员和销售人员的共同努力。
上一篇:从了解儿童的需求到设计儿童的…
相关新闻


 推荐资讯 更多 

商超到家业务迅速发展 倒…
商业地产开发全流程图
专卖店导购员销售提成模式…
图解供应商如何舌战大卖场
营销策略:商店诱人消费的…
看大润发如何制定和调整薪…
如何巡店?超市最基本的管…
顺丰创始人王卫:管理21万…
五大步骤教你留住和稳定员…
如何有效管理动荡团队


 热门新闻 更多 

湖南路地下商业街pk莱迪
中国零售行业百强企业排名
“地下湖南路”年内要动工…
南京新街口力压上海南京路
赢铺网做有价值的商业地产…
乐富来地下建商业街
万达盈利模式有短板
湖南路地下商业街未开工 …
南京国展中心将变身“销品…
传说中的湖南路改造进行时

Copyright 2009-2010 www.inpuu.com Inc. All rights reserved.
广告垂询:025-83362197
赢铺网 版权所有 未经本网站书面许可不可转摘
苏ICP证09057616号